Kosttillskott säljs överallt och branschen är en mångmiljardindustri globalt. För kosttillskott och näringsprodukter är det nödvändigt att kvalitet och vetenskap är sammankopplade. Men ofta är de tyvärr inte det.
Lyon Diet Heart Study visar på att medelhavskost är bra för hjärtat. Medelhavsdieten (kallas även polymeal) publicerades först 1945, men blev populär i 1990. Denna studie visade en betydligt högre förekomst av hjärt-kärlsjukdom i USA och norra Europa än i Medelhavsområdet i Sydeuropa.
Ett svar kan vara att dessa livsmedel innehåller högre mängder av Omega 3-fettsyror och lägre mängder av omega 6-fettsyror. Omega-3 fettsyror som finns i fisk,
Olika typer av
kosttillskott
Det är populärt med kosttillskott men vilka medel är mest populära och vad innebär dessa för hjärtat?
Ett kosttillskott är ett preparat avsett att leverera näringsämnen, (såsom vitaminer, mineraler, fettsyror eller aminosyror) som saknas eller inte förbrukas i tillräcklig mängd i en persons kost.
- Proteinpulver och proteinbars: Överallt på bloggar marknadsförs proteinpulver och det är ofta onödigt med proteinpulver eftersom man får i sig protein genom kosten. Vassleprotein hjälper dem som arbetar hårt för att utveckla och upprätthålla en stark och väldefinierad kroppsbyggnad. Proteinpulver kan vara ett komplement mellan måltider eller som en måltidsersättning för dem som vill kontrollera eller gå ner i vikt.
- Kreatin: I USA är kreatin kategoriseras som ett kosttillskott. Till skillnad från andra kosttillskott finns kreatin naturligt i livsmedel.
- Aminosyror
- Glutamin
Oljor och fetter
Onyttiga fetter
- Mättad fettsyra och transfetter som livsmedelindustrin ofta använder som tillsatser är onyttiga och något som du ska undvika
Ät mat med låg halt av mättat fett.
- Fleromättad fett består av omega-6 (linolsyra) och omega 3 (linolensyra)
- Omega finns omega 3 och omega 6 och omega 9.
- Omega 3: från fisk, fiskolja, musslor, sardiner, lax, linfrö och mejeriprodukter.
- Fiskolja: Fiskolja kan hjälpa behandla och förebygga hjärtsjukdomar genom att sänka triglycerider, och sänka det onda kolesterolet och genom att hålla blodkärlen fria från hinder.
- Kokosolja: Även om kokosolja är kolesterolfritt, det är fortfarande ett mättat fett som måste begränsas i kosten. Allt som har studerats är effekten av kokosolja på kolesterolnivåer och resultaten är spännande, men vi vet fortfarande inte om det är skadligt eller välgörande. Läs mer
Mineraler
Mineralämnen är viktiga för din kropp och de har olika typer av betydelse från skelettbyggnad till att reglera hjärtrytmen.
De mineraler du behöver är: Kalcium, natrium, magnesium, bor, koppar, kobolt, krom, jod, mangan, selen, järn (bra för hemoglobin), vanadin, zink, kalium (hjärtrytmen), kisel och fosfor.
“Supermat” som innehåller mycket näringsämnen
Äta massor av näringsrika livsmedel kan bidra till att minska risken för åderförkalkning, som kan bidra till att minska kalkavlagringar på ditt hjärta.
- Olivolja: Extra virgin olivolja är en nyckelkomponent i Medelshavsdieten och verkar ha en skyddande effekten mot hjärt-kärlsjukdom. Olivolja klassas som en “bra fett” som det är fullt av E-vitamin och antioxidanter och om du använder olivolja vid matlagning i stället för smör är bra för hjärtat och förebyggande mot hjärtsjukdomar enligt Lyon Diet Heart Study. Även en artikel i Nature kommer fram till att Extra jungfruoljan förbättrar postprandial glukos och LDL-C, en effekt som kan redogöra för den anti-aterosklerotiska effekten av Medelhavsdieten.
- Baljväxter inklusive soja, bönor och ärtor är bra för hjärtat enligt Lyon Diet Heart Study
- Alfalfa: Innehåller kalcium, klorofyll, karoten och vitamin K
- Garcinia är en växt. Frukten används för att göra läkemedel. Forskning tyder på att garcinia kan förhindra fett lagring och kontrollera aptit. Men om dessa effekter uppstår hos människa är oklart.
- Spenat: vitamin C och A och järn, och innehåller cirka 40 procent kalium
- Te: Tedrickare som dricker 3 eller fler koppar dagligen får 11 procent lägre risk för hjärtinfarkt eller hjärtsjukdom enligt en rapport som publicerades i Journal of Epidemiology år 2001.
- Gojibär: superfrukt som är laddad med antioxidanter och näringsämnen.
- Nypon: kan påverka kolestorolvärden och blodtryck. Innehåller även A-vitamin och C-vitamin.
Vitaminer
Vitaminer är nödvändiga för hjärtat och för muskelfunktioner i hjärtat. Vitaminer som B12 bildar röda blodkroppar, B1 är viktig för hjärtfuntionern och Vitamin K förebygger blödningar.